Gama RITUALER by Saula, café de especialidad.

Café con notas a miel, limón y flor de café.

Es un café intenso, dulce, especiado, con cuerpo redondo y terso y con acidez viva y jugosa

PUNTUACIÓN SCA: +84,75 

Productor: Productores de Limu/ Jimma

Región: Limu

Altitud: 1.400-1700 msnm

Especie: Arábica

Variedad: Heirloom

Proceso: Lavado

Presentación: Doypack Reciclable 250g. Café en grano.

Limu es una de las zonas cafetaleras más importantes de Etiopía, considerada la cuna del café. La tradición cafetera en Limu se remonta a siglos atrás, cuando el café se descubrió en la región de Kaffa, cerca de Limu.

La región de Limu se encuentra en las tierras altas del suroeste de Etiopía, con altitudes que oscilan entre los 1,400 y 2,200 metros sobre el nivel del mar. Este entorno montañoso y suelos fértiles proporcionan condiciones ideales para el cultivo de café.

El clima de Limu es templado y húmedo, con una estación lluviosa que ayuda a la maduración uniforme de los granos de café.

Limu, con su rica historia y tradición cafetera, sigue siendo un referente en la producción de café de especialidad, ofreciendo al mundo granos de alta calidad que reflejan el patrimonio cultural y la biodiversidad de esta región única de Etiopía.