El cafè amb identitat Saula per excel·lència. L'aroma i el sabor de la nostra família, de la nostra tradició. 5 varietats de cafè aràbiga segons la nostra recepta original, sense presses i amb tot el respecte. El primer coupage de la gamma Premium.
El cafè dels que comparteixen la nostra passió
La història de la gamma Premium Original comença a finals dels 80, quan tot el saber fer, la tradició i l'autenticitat de Lluis Saula Pons, passa a les mans del seu fill, un jove Lluís Saula que decideix deixar el negoci propi d'alimentació i liderar lempresa familiar.
Si alguna cosa havia après el Lluís fill de la seva experiència en solitari era que la qualitat del producte i la necessitat de posar la mirada en el futur eren claus per a qualsevol negoci del que ell prengués les regnes.
El món del cafè, aleshores, no deixava d'evolucionar. I els Saula no paraven d'imaginar com seria descobrir tots els tresors que el món organolèptic del cafè amagava.
Fins a l'any 80, el cafè era un bé escàs, ja que fruit del context franquista, el negoci cafeter i la seva producció eren propietat de l'estat.
Amb l'alliberament del mercat, les empreses dedicades van sentir l'impuls d'oferir un producte millor. Tot i això, als 90, els paladars dels espanyols encara estaven acostumats a les aromes de cafè més amargs dels torrefactes. Oferir un producte 100% aràbiga semblava impossible, ja que es percebia com un cafè aigualit, insípid i de crema poc consistent.
Amb l'objectiu de llançar un blend 100% aràbic i aconseguir així fer evolucionar el negoci d'alta gamma, la família Saula no deixava de fer proves barrejant els millors aràbigues del món.
Seguint aquesta premissa, Saula va llançar el Blend Etiqueta Blanca, que ràpidament va començar a vendre's a l'hostaleria. Però el que no van tenir en compte és que barrejar els millors cafès no implica que siguin compatibles. El producte va fracassar i la companyia va comprendre la necessitat de formació tècnica i constant per aconseguir assolir el nivell de cafè somiat.
Mogut per aquesta necessitat imperiosa de saber-ho tot per oferir el millor, Lluís Saula decideix mudar-se a Itàlia i formar-se al laboratori Traders de cafè de Milà. Allí après que el més valuós que tenien com a marca era la curiositat innata inesgotable i que, efectivament, el cafè més preat i noble del món és el 100% Aràbiga.
Amb motiu del 50è aniversari de l'empresa, Café Saula llança Premium Original, la creació que ha marcat un abans i un després a la història de l'empresa. I que, sens dubte, és fruit del treball intens i la curiositat infinita, però també de la humilitat necessària per entendre que mai se sap prou.
Premium Original és la fórmula més equilibrada de la marca i la més representativa del tipus de cafè que els agrada als Saula. Però si hi ha alguna cosa que aquest cafè signifiqui, sobretot, que aquest relat de creació, innovació, passió i respecte no té final escrit.
Cafè 100% Aràbica Fine Cup provinent d'Amèrica Central, Amèrica del Sud i l'Índia.
Un cafè potent i franc en aromes.
Notes primàries de fruits secs, avellanes; i secundàries a espècies, vainilla i empireumàtiques com el pa torrat.
Dolç i intens a la boca. Amb evolució a una acidesa mitjana i una crema densa.
Amb cos rodó i carnós, per a un postgust llarg i persistent.
Acurada selecció, torrat lent i una formulació inamovible. Així transmetem la nostra passió creadora.
ORIGINAL
Selecció de cafès 100% aràbica de petites plantacions muntanyoses. El resultat és un cafè molt aromàtic, de sabor intens, amb cos i amb una fina acidesa. Una tassa dolça, amb gust de xocolata i una crema persistent.
0.00
Comprar ara