Desde hace pocos meses ha abierto un nuevo restaurante en Barcelona que apunta maneras. Hablamos de El Provisional, un espacio donde la calidad por la materia primera, el Km0 y la pasión por la buena cocina se respira por todas partes. Su chef es el joven Sergi Marqués, un apasionado de la cocina que un…
Aquí os dejamos un resumen de cómo fue el I Concurso ‘El Sommelier del Café’, organizado por Café Saula y donde participaron los alumnos de la ESHOB. ¡Un placer y hasta el año que viene!
Desde este mes de junio la localidad de Sitges, a pocos kilómetros de Barcelona, cuenta con un nuevo concepto de churrería. Se trata de Churrister’s, un espacio diferente y original donde se pueden encontrar todo tipo de churros, desde los más clásicos hasta los más originales, además de ofrecer snacks para llevar, como las clásicas…
Desde hace unos días el nuevo Carrefour de la calle Orense de Madrid cuenta con una novedad única: un mueble dispensador de Café Saula. Este original y elegante dispensador de café se ha convertido en uno de los puntos estrella de venta de café del supermercado. El consumidor puede elegir llevarse a casa las variedades…
A partir de ahora todos los locales de hostelería que ofrecen nuestro café Premium Descafeinado contarán con la nueva lata de un kilo de capacidad, a diferencia de los dos kilos que era hasta ahora. Con este nuevo formato, los clientes seguirán disfrutando, todavía más, de la selección de cafés arábica escogidos entre las plantaciones…
Como cada año, en Café Saula apostamos por ofrecer a nuestros clientes de hostelería ideas para refrescar su carta de productos de verano. Esta temporada en concreto nos hemos decantado por dos frappés que consideramos infalibles: el Chai Frappé y el Matcha Frappé. El Chai Frappé cuenta con una base de té negro aromatizado con…
Este pasado 7 de junio se ha celebrado en las instalaciones de Café Saula la gran final del I Concurso El Sommelier del Café, organizado por Café Saula. Allí han participado los siete finalistas, todos ellos alumnos de hostelería de la Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB), que ya habían demostrado un alto nivel en…
Desde Café Saula estamos muy contentos de anunciar que Blaser Trading, una compañía de café situada en Berna, Suiza, ha comprado doscientas tazas Sommelier para ofrecer en su showroom y laboratorio. Un espacio donde hacen formación a profesionales y expertos del mundo del café. El comercio del café verde es el núcleo de este negocio…
Estos últimos días se ha celebrado en las instalaciones de la Escuela de Hostelería de Barcelona (ESHOB) la semifinal de ‘El sommelier del café’. Se trata de un concurso creado por Café Saula y que pretende difundir la cultura del café a través de la formación continua. El objetivo de la semifinal era que cada…