En Café Saula estamos muy ilusionados de anunciaros que nuestro Premium Orgánico en grano ha recibido una estrella de oro en los premios Great Taste Awards. Se trata de unos premios considerados como los Oscars de la comida y bebida en el Reino Unido. Los productos ganadores de los Great Taste Awards tienen el privilegio…
Son muchos los rankings que año tras año demuestran que los países nórdicos son grandes consumidores de café. Entre ellos Finlandia se lleva la palma, donde se calcula que sus habitantes consumen una media de 10 kg de café al año. Eso supone una inversión de unos 100 euros de café anuales, mayoritariamente de uso…
En las rutas más remotas y salvajes podemos prescindir de todo, menos de un buen café arábica. Este verano hemos estado haciendo el mítico trekking del Baltoro, en el Karakorum de Pakistán. Os dejamos algunas imágenes de esta gran experiencia en la que hemos visto algunas de las montañas más altas del mundo, como el…
Desde hace tiempo Café Saula es el proveedor oficial de café en las más de cien tiendas-restaurante que tiene la cadena Nostrum por todo el país. Una de estas franquicias está situada en la calle Bruc número 60, en Barcelona. Su principal característica, igual que en las otras tiendas-restaurante de la cadena, es la calidad de sus productos, que…
Las vacaciones de verano ya han terminado y otra vez volvemos a la rutina diaria. Es normal que este cambio de hábitos tan brusco produzca en mucha gente la llamada depresión post-vacacional. Por suerte, conocemos un secreto que quizás os pueda ayudar a sobrellevar estos duros momentos: la cafeína tiene componentes antidepresivos. Esto se debe…
Por fin han llegado esos días del año ideales para desconectar de la rutina y abandonarse al placer de disfrutar los buenos momentos. Entre ellos, claro está, el momento de tomarse un buen café. Sin prisas, saboreando cada pequeño sorbo y concentrándonos con todo su sabor. Una manera de practicar el mindfulness, el disfrutar del aquí y el…
En pleno verano a quién no le apetece combinar lo mejor del sabor del café con el frío refrescante de un buen helado. Por este motivo, hoy os enseñamos una receta casera muy fácil de café de helado que podéis hacer en casa sin necesidad de máquina. Para empezar, necesitaréis: 2 cucharadas de Café Saula…
Situado en el número 118 de la calle Bruc de Barcelona, el restaurante Àpat nace de las ganas e ilusión de Òscar Chamorro y con la ayuda de su amiga y socia Sophie Njonje. Se trata de un local donde se apuesta por la cocina de mercado, sea en su carta de medias raciones como en…
En un paso más hacia la excelencia de nuestro café, desde hace unas semanas en Café Saula contamos con un nuevo sistema de desgasificación de última tecnología. Se trata de un proceso de desgasificado ultra rápido con gas inerte que protege aun más los aromas del café recién molido y previene su envejecimiento prematuro durante…