Tras los periodos de vacaciones y excesos, son muchas las personas que deciden empezar a hacer dieta y ejercicio para quemar esos quilos de más que tanto molestan. Y en toda esta ecuación, el café puede ser un elemento importante para acelerar todo el proceso. Según un estudio publicado por el Departamento de Fisiología de…
A quién no le gusta poder saborear un buen café espresso a primera hora de la mañana mientras el sol entra cálidamente por la ventana? O durante una tarde de lluvia sentados en nuestra cafetería favorita? Sea como sea, el placer de degustar un buen café espresso siempre es bienvenido. Pero, cómo podemos apreciar si…
Volver a trabajar después de un período de vacaciones puede ser todo un reto para muchas personas. El ritmo del trabajo y la rutina del día a día vuelven de nuevo y, para ello, es necesario disponer de una buena dosis de motivación y energía. Por suerte, la naturaleza es sabia y nos proporciona alimentos…
Ya se puede encontrar en la tienda online de Café Saula la nueva lata de café en grano del Premium Dark India. Se trata de un blend muy potente y complejo en aromas, intenso y elegante, 100% arábica y formulado con los mejores arábicas de la India (70%) y Etiopía. Presentado en un envaso metálico…
¿Te gustaría descubrir nuevas bebidas veraniegas más allá del café con hielo? En Café Saula queremos ayudarte a ampliar tu carta de bebidas en verano. Por esto, te proponemos descubrir el Shakerato. Se trata de un preparado muy rápido y fácil de hacer que nos llega directamente de Italia, aunque su nombre es una mezcla…
Con la llegada de las altas temperaturas el cuerpo nos pide bebidas refrescantes. Por esto, en Café Saula este verano recomendamos apostar por el Cold Brew. ¿En qué consiste el Cold Brew? Básicamente es un método de maceración de café en frio que puede ser utilizado como base para hacer cócteles y combinados de café….
No siempre es fácil escoger la mejor máquina de café o cafetera para tu uso diario. Todo depende de cómo prefieras tomar el café o el tiempo que dispongas para hacer tu ritual cafetero. Por esto, te hacemos un breve resumen de los principales tipos de cafeteras y máquinas de café para que puedas elegir…
Esta semana en Café Saula hemos hecho una nueva formación para los alumnos de segundo del grado medio en Servicios de Restauración de la Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona. En esta ocasión, hemos tratado el brewing y los diferentes métodos para infusionar el café, utilizando Chemex, V60, Aeropress, French Press y el Sifon Japonés. Además,…
En Café Saula ya tenemos disponible en nuestra tienda online la lata de 500 gr. de café en grano del Gran Espresso Premium Bourbon. Se trata de una exclusiva mezcla de cafés 100% arábicas con un 70% de la variedad Bourbon, cuyo origen se encuentra en plantaciones de Centroamérica, Sudamérica e Indonesia. El resultado es un café excepcional, con…