Con la llegada de la primavera ha vuelto la mejor época para cuidar tu huerto o jardín y hacer crecer las mejores variedades botánicas de la temporada. Para ello, una buena idea es reutilizar los posos de café para hacer un compost que sea una fuente natural de nitrógeno, fósforo y otros minerales para añadir…
Estos días de vacaciones de Semana Santa son un momento ideal para frenar un poco las revoluciones y volver a tener contacto con los orígenes y tradiciones más artesanales. Una buena manera de volver a tener contacto con la materia prima y trabajar con las manos es hacer una deliciosa receta de galletas de mantequilla…
Esta semana en Café Saula hemos vuelto a ofrecer a los alumnos del primer curso de sommelier de la Eshob un día intenso de formación acerca del mundo del café. Durante el curso, que ha sido impartido por Lluís Saula, director de Café Saula, y la barista Sandra Melis, los alumnos han podido conocer la…