Por suerte, en el Eixample de Barcelona todavía quedan algunas tiendas que han traspasado épocas. Es el caso del Colmado Múrria, situado entre la calle Roger de Llúria y Valencia. El establecimiento, de estilo modernista, abrió sus puertas en 1898 con el nombre de La Purísima y su primer propietario, Joan Soler, tostaba café y…
Desde hace un tiempo Café Saula es el proveedor oficial de café en las más de cien tiendas-restaurante que tiene la cadena Nostrum por todo el país. Una de estas franquicias está situada en Salt (Girona), que abrió en primavera de 2016. Su principal característica, igual que las demás tiendas-restaurante de la cadena, es la…
Entrevista a Javier Valera, jefe de logística de Café Saula. Cuando describe en que consiste su trabajo, Javier, de pocas palabras, lo simplifica diciendo que se encarga de la logística. Pero no nos engañamos, él es el encargado de controlar todo el proceso de entrada y de salida del café de la fábrica. Y no sólo…
Si buscas una perfecta fusión entre la cultura culinaria vasca y la catalana, no tienes que dejar de probar Zarautz Taberna Vasca. Ubicado en el barrio de Sants de Barcelona, se trata de un acogedor restaurante familiar que abrió sus puertas hace diecinueve años y que desde entonces no ha dejado de innovar. La propuesta…
Entrevista a Ricard Espejo, jefe de taller de Café Saula. Él es el responsable de un equipo de técnicos cualificados que viajan por todo el territorio con el objetivo de dar servicio a los clientes. Equipados con vehículos-taller perfectamente habilitados, su servicio rápido y eficaz tiene cobertura los 365 días del año. En definitiva, sean averías técnicas o puestas…