Nuestra barista italiana Noemi Paoli nos hace una demostración en vídeo de cómo hacer un cappuccino en casa. Una manera rápida y fácil de poder saborear el mejor café sin tener que ir a una cafetería. Los pasos a seguir para lograr hacer un cappuccino casero los podéis ver en el vídeo, aunque aquí también os los explicamos:

1- Primero de todo, calentamos 200ml de leche entera fresca durante dos minutos en el microondas

2- Vertemos la leche en la french press

3- Subimos y bajamos el pistón repetidamente durante un minuto

4- Añadimos cacao negro amargo a nuestro Café Saula, que ha sido preparado anteriormente en la cafetera italiana (pronto os mostramos vídeo)

5- Mezclamos la crema de leche obtenida y la vertemos en la taza hasta llenarla del todo

Ingredientes necesarios:

– Café Saula Premium molido o en grano. La cantidad de café en taza tiene que ser de 30-40ml máximo.

– 200ml de leche fresca. Es muy importante que la leche sea fresca y que se regule el tiempo en el microondas según la potencia, a fin de no quemar la leche.

– 10 gr. de cacao negro amargo (imprescindible que sea negro y amargo)

¿Os animáis a probarlo en casa?