Este pasado 7 de junio se ha celebrado en las instalaciones de Café Saula la gran final del I Concurso El Sommelier del Café, organizado por Café Saula. Allí han participado los siete finalistas, todos ellos alumnos de hostelería de la Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB), que ya habían demostrado un alto nivel en…
Estos últimos días se ha celebrado en las instalaciones de la Escuela de Hostelería de Barcelona (ESHOB) la semifinal de ‘El sommelier del café’. Se trata de un concurso creado por Café Saula y que pretende difundir la cultura del café a través de la formación continua. El objetivo de la semifinal era que cada…
Estos últimos días se ha estado cociendo algo muy interesante en Café Saula. Se trata de la fase de formación del concurso ‘El sommelier del café’, creado por Café Saula y que tiene como objetivo principal difundir la cultura del café a través de la formación continua. Tras una primera fase en la que se…
Desde este 7 de abril el ansiado Ferrari Land, el primer parque de la marca del Cavallino Rampante en Europa, ya ha abierto sus puertas para deleite de todos sus fans. Y no es para menos, ya que entre sus 11 atracciones cuenta con el Red Force, el acelerador vertical más alto y rápido de…
En Café Saula seguimos recibiendo peticiones de restaurantes que apuestan por servir el café con nuestra exclusiva Taza Sommelier. En esta ocasión es el restaurante Nuclo, situado en la Fira de Barcelona y uno de los espacios gastronómicos más creativos de la ciudad. Que Nuclo se haya fijado en la Taza Sommelier no es casualidad….
Azurmendi Gastronómico, el exponente más destacado de la cocina de autor en Bizkaia y que cuenta con 3 estrellas Michelin, ya ha apostado por servir el café con nuestra exclusiva Taza Sommelier. Una noticia que nos llena de orgullo y satisfacción, ya que en Café Saula siempre nos hemos sentido identificados con la filosofía de su chef, Eneko…
El pasado 21 de febrero tuvimos el placer de realizar en el Aula Espresso Training de Café Saula un nuevo curso de formación para los alumnos de la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona (ESHOB). En el curso, impartido por Noemi Paoli, barista de Café Saula, los alumnos practicaron diferentes métodos por infusionar el café, así…
Desde hace meses las plataformas de venda online Amazon de Reino Unido y Alemania han empezado a vender nuestro café molido Premium Ecológico, Premium Descafeinado y Premium Bourbon, así como el Premium Ecológico en grano de 500gr. Hasta el momento, el resultado de ventas ha sido más que satisfactorio y hemos recibido una puntuación general…
Cada año el mismo dilema. ¿Qué le puedo regalar? ¿Qué le gusta? Nosotros os damos un secreto: a una gran parte de la población le gusta el café. Son muchas las personas que no pueden empezar el día sin el ritual de tomarse una buena taza de café. O preparar un buen café espresso para…