En apenas tres décadas, el café ha pasado de despertar simple curiosidad a convertirse en una tendencia cada vez más popular en la vida de millones de ciudadanos chinos. Una costumbre que no solo ha sido impulsada por las generaciones Z y Millennial, muy proclives a imitar las tendencias occidentales, sino también por la proliferación…
En Café Saula somos muy conscientes que, para hacer una taza de café, se necesitan granos de café perfectos y un método infalible. Solo así puede lograrse un café de calidad superior con todo el respeto que se merece. Un café que, para empezar, es de variedad arábica, procedente de las mejores plantaciones y sin…
Los meses de invierno suelen suponer un reto para muchas personas. Hace frío, hay pocas horas de luz y la ausencia de días festivos tras la Navidad pueden convertirse en todo un desafío para el estado de ánimo general. Por suerte, tomar una buena taza de café 100% arábica nos puede ayudar, ya que se…
Quien iba a imaginar cuando se descubrió la planta del café, que sus beneficios sobrepasarían la taza y que sus granos también serían utilizados en tratamientos de bienestar corporal. Hablamos de la “cafeterapia”, una técnica en la que se utiliza el café para hacer toda clase de baños, ungüentos y esencias que ayudan a sanear…
De entre las muchas sorpresas que te puedes encontrar cuando viajas a Bosnia y Herzegovina, más allá de su arquitectura de origen otomano y su rica mezcla de culturas, es que sus habitantes tienen una gran debilidad por el café, que toman a lo largo del día en cafeterías y terrazas. Hay que aclarar que…
Con la llegada de los días más calurosos del verano, el cuerpo necesita bebidas energéticas y, sobretodo, muy refrescantes. Una bebida que combina muy bien estas dos necesidades es el Cold Brew. Se trata de una deliciosa mezcla de café y agua que se puso de moda en los Estados Unidos y que, desde hace…
Económica, fácil de usar y muy resistente. La cafetera italiana tiene un sinfín de cualidades que la convierten en un utensilio indispensable en la mayoría de hogares. Eso sí, para saborear un buen café, es imprescindible que la cafetera italiana esté correctamente limpia. Aunque hay cierta disparidad de opiniones a la hora de limpiar la…
Desde hace años, una de las funciones de los baristas de Café Saula es la de hacer cursos y formaciones a estudiantes de hostelería. Sin ir más lejos, durante las últimas semanas han pasado por nuestras instalaciones los alumnos de la Escuela de Barmans de l’Hospitalet del Llobregat. El pasado 16 de mayo estos estudiantes visitaron Café Saula,…
¿Sabías que beber café se asocia a un menor riesgo de desarrollar enfermedades hepáticas? Por lo menos este es uno de los resultados de un estudio realizado por las universidades de Southampton (Inglaterra) y Edimburgo (Escocia). Los beneficios se perciben, según el estudio, tanto en el café con cafeína como con el descafeinado, así como…