A Cafè Saula ens encanten els rituals. I, com a bons barcelonins, un dels nostres rituals preferits és baixar pel carrer Petritxol en una freda tarda d’hivern i fer una xocolata amb xurros a la mÃtica Granja Dulcinea. Impassible al pas del temps, aquesta xocolateria està regentada per una llarga saga familiar que, des de…
Hi ha moltes maneres de visitar la Catedral de Barcelona. Una d’elles és des de la terrassa del Cafè Restaurant Estruch. Situat just davant d’aquest emblemà tic monument, la historia del local es remunta al 1880, quan la famÃlia Estruch el va obrir per primer cop. Regentat actualment per la famÃlia de la Neus Gimeno, el…
Moltes persones es troben aquests dies en plena època d’exà mens. Unes setmanes en les quals la disciplina, la concentració i el rendiment són més importants que mai. Per poder aconseguir aquest estat i alhora conservar l’energia molts estudiants tenen com a perfecte aliat el cafè. La cafeïna del cafè, molt més potent que la que…
Explica la llegenda que a Nà pols se serveix un dels millors espressos del món grà cies l’alta qualitat de la seva aigua. Cert o no, que l’aigua juga un paper clau en l’èxit o fracà s d’una tassa de cafè no és cap secret. Saber amb quin tipus d’aigua s’elaborarà un cafè és clau a l’hora de…
Qui no ha desitjat mai refugiar-se a les cafeteries centenà ries de Paris? Són llocs emblemà tics, bressol de grans escriptors, artistes i intel·lectuals. Terrasses on poder deixar passar les hores mentre contemples l’encant dels carrers parisencs i els seus eclèctics personatges. Avui us descobrim algunes de les millors cafeteries parisenques on prendre un bon espresso. CAFÈ…