Per a entendre en què consisteix l’agricultura biodinàmica, primer cal desgranar la mateixa paraula, que prové de dos termes grecs: “bios”, vida i “dynamis”, força. Un qualificatiu que descriu un tipus d’agricultura que té un enfocament holístic d’acord amb les energies que creen i mantenen la vida. El seu origen es troba en un cicle…
Amb l’arribada de la primavera ha tornat la millor època per a cuidar el teu hort o jardí i fer créixer les millors varietats botàniques de la temporada. Per això, una bona idea és reutilitzar els pòsits de cafè per a fer un compost que sigui una font natural de nitrogen, fòsfor i altres minerals per a…
Aquests dies de vacances de Setmana Santa són un moment ideal per a frenar una mica les revolucions i tornar a tenir contacte amb els orígens i les tradicions més artesanals. Una bona manera de tornar a tenir contacte amb la matèria prima i treballar amb les mans és fer una deliciosa recepta de galetes…
A Café Saula hem iniciat l’any amb una de les novetats més esperades: les nostres noves càpsules compatibles amb màquines Nespresso. Unes càpsules que conserven tota la seva aroma i sabor gràcies al seu especial torrat lent i natural de 17 minuts i el seu envàs en atmosfera protectora. Una de les varietats de càpsules que ja…
Una vegada més, la Tassa Sommelier de Café Saula estarà present en una de les grans fires cafeteres del món: el London Coffee Festival. Un esdeveniment indispensable per a qualsevol coffee lover i que tindrà lloc en la capital britànica del 28 al 31 de març de 2019. Des de fa temps, la firma Rancilio ha apostat per la nostra Tassa Sommelier per a donar a conèixer els…
A Café Saula sempre estem pensant en noves creacions. En aquesta ocasió, Lluís Saula, director de la companyia, ha dissenyat la Tassa Sommelier Cappuccino. Es tracta de la tassa perfecte per completar el joc de cafè de la Tassa Sommelier i que està pensada per degustar el Capuccino des d’una nova perspectiva. El cafè amb…
A Café Saula hem iniciat l’any amb una de les novetats més esperades: les nostres noves càpsules compatibles amb màquines Nespresso. Unes càpsules que conserven tota la seva aroma i sabor gràcies al seu especial torrat lent i natural de 17 minuts i el seu envàs en atmosfera protectora. Una de les varietats de càpsules que ja…
A Café Saula estem molt contents de la nova aposta de publicitat que hem començat a fer amb les emissores Rac1 i Catalunya Ràdio. Dues ràdios líders en el sector en les quals, a partir d’ara i fins al desembre vinent, es podrà escoltar entre setmana i en les franges de mati de màxima audiència un anunci que farà…
Cada dia ens arriben notícies que encara ens alegren més el cafè del matí. Aquesta vegada han estat els resultats d’un estudi fet pels investigadors del CIBER d’Obesitat i Nutrició, adscrits al grup de Medicina Preventiva de la Universitat de Navarra, que han demostrat que el consum de cafè augmenta la longevitat. L’efecte positiu es…