A Cafè Saula sempre apostem per dotar als nostres productes de la mà xima qualitat i disseny, aixà com en el reciclatge de materials. Per això, acabem de llançar a la nostra botiga en lÃnia tres nous Mugs Sommelier fets exclusivament per una artesana local. Això vol dir que cadascun d’ells és únic i irrepetible, amb els…
Sabies que per cada quilo de cafè instantani es produeixen 2 quilos de residus de cafè molt? Això equival a una quantitat anual d’uns 6.000.000Tm a tot el món. Per sort, els pòsits del cafè tenen un gran ventall de beneficis i aplicacions en el món de l’alimentació. Segons l’estudi “Revisió dels subproductes del cafè com a nous aliments dins…
Aquest dijous 3 de maig s’ha tornat a celebrar a les instal·lacions de l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB) la gran final del IV Concurs El Sommelier del Cafè, organitzat per Cafè Saula. Allà han participat els set finalistes, tots ells alumnes de l’escola, que ja havien demostrat un gran nivell a la semifinal. Durant la prova final, els candidats han…
Aquestes setmanes en què ens veiem obligats a romandre a casa poden ser molt difÃcils si no establim unes bones pautes i rutines. Fer exercici i mantenir activa la nostra ment són dos requisits indispensables per a fer un bon confinament a casa a causa del coronavirus. Per a complementar aquestes rutines, una de les begudes…
Malgrat que la composició quÃmica d’un gra de cafè verd varia segons la seva varietat botà nica d’origen, la seva forma d’obtenció, les condicions climà tiques en les quals s’hagi desenvolupat, el seu grau de maduració o el procés tecnològic utilitzat, sà que es pot afirmar que, com a referència, està format per més de 900 components….
Un any més, durant aquestes dates són moltes les persones que es veuen amb el dilema de pensar quins regals faran durant el pròxim Nadal. Cansats de regalar sempre el mateix o de dubtar fins a l’últim moment? Des de Café Saula us donem algunes idees de regals ideals per a aquelles persones que no poden viure…
T’agraden les galetes i t’agrada el cafè? Si la resposta és afirmativa, llavors tenim la recepta ideal per a tu: galetes amb sabor a cafè. Es tracta d’un dolç ideal per a servir després de les postres i acompanyar-lo juntament amb una tassa de Café Saula per a intensificar, encara més, tot el seu sabor. La recepta…
Siguem sincers… a qui no li agrada la xocolata? Són poques les persones que respondran negativament. La xocolata, en totes les seves varietats, desperta passions i és un d’aquests petits plaers del dia a dia a què poca gent vol renunciar. D’efecte gairebé idèntic, el cafè també és un gran plaer diari que sedueix a…
Un dels secrets millor guardats dels danesos és el Hygge. Una paraula que no té traducció, però que intenta ensenyar que la clau està en saber gaudir de les petites coses. Llegir un llibre al costat de la xemeneia, fer-se un bany relaxant a la llum de les espelmes o compartir una tarda a casa amb…