És possible un lloc en el qual es fomenti la cultura gastronòmica de qualitat a un preu assequible? La resposta es pot trobar a Tradizionalia, un obrador artesanal de pa, pastisseria i rebosteria de degustació d’alta gamma. Tot això al mateix espai. Aquest establiment, obert el 2012 pels germans Eduard i Jordi Simón i José…