Aquests dies a Café Saula hem estat fent un tast de tes per perfeccionar la carta del proper hivern. Com sabeu, a Café Saula també disposem d’una selecció molt completa de tes i infusions dins de la nostra oferta de productes d’hostaleria. Actualment oferim una àmplia varietat de sabors, que s’ofereixen en format granel o…
Si hi ha alguna cosa que als Estats Units s’hagin obstinat a mostrar al llarg de la història és la seva capacitat d’innovació i originalitat. Ara, de la mà del barista Mason Salisbury, al capdavant dels locals Sambalatte de Las Vegas, ens arriba una nova versió del latte arte en el qual es poden veure…
En plena illa diagonal de Gavà (Barcelona) es troba l’única cafeteria de la localitat on es pot prendre un bon Premium Bourbon. Sens dubte, aquesta és la principal especialitat del Cafe Bianco, un local regentat per Raúl Carmona i la seva dona Elisabet Carrasco. Tots els detalls de l’àmplia cafeteria et fan recordar que allà…
Café Saula i PortAventura World Parks & Resort han signat l’acord oficial pel qual la companyia catalana es fa càrrec del servei de cafè a totes les instal·lacions del parc durant els propers 6 anys com a Col·laborador Oficial. Aquest fet li dóna exclusivitat en la venda de cafè a tot el recinte del resort…
La setmana passada vam tenir el plaer d’atendre a l’equip del local Hola Ola Playa. La nostra barista Noemi Paoli es va encarregar d’oferir-los formació sobre el procés del cafè, des de la planta fins a la tassa. Tot amb l’objectiu de perfeccionar, encara més, el servei de cafè als clients. Situat a Castelldefels (Barcelona), al…
Us imagineu una cafeteria on els cambrers són petites naus voladores amb ulls lluminosos? La realitat ha tornat a superar la ficció, aquesta vegada de la mà de la Universitat tecnològica de Eindhoven, que en motiu del seu 60 aniversari va inaugurar aquest cafè efímer d’aspecte futurista i amb drons com a cambrers. El seu…
Durant el passat mes d’abril Lluís Saula, director general de Café Saula, va tenir l’oportunitat de visitar els exclusius cafetals que es troben en una de les zones més salvatges del nord del Nepal. Al llarg de la vall de Buri Gandaki, als peus del Manaslu, la vuitena muntanya més alta del món i que…
Per a Café Saula, la neteja i selecció dels grans de cafè en arribar dels països d’origen ha estat sempre una de les seves grans obsessions Per aconseguir els estàndards de qualitat exigits per la marca, es va desenvolupar fa anys un sistema únic de segona selecció de cafè, capaç de desestimar totes aquelles substàncies…
“L’illa dels teus desitjos”. Així és la carta de presentació de Shokolatt, una cafeteria, o més aviat un combinat de pastisseria i xocolateria, que es pot trobar als centres comercials de Mataró Parc, Magic Badalona, La Maquinista i Les Glòries a Barcelona. La idea va néixer quan Eva Flores, gerent de Mataró Parc, va decidir…