Durant dècades el cafè ha estat una dels begudes més apreciades i necessitades per tot tipus d’artistes, sobretot escriptors. Prova d’això ens queden nombroses cites que autors de renom ens van deixar referint-se a la seva necessitat de prendre cafè per crear. Us deixem algunes d’elles:

“Una bona tassa del seu licor negre, ben preparat, conté tants problemes i tants poemes com una ampolla de tinta.” (Rubén Darío)

“Quantes vegades hem pres un cafè que sap a finestra, un pa que sap a bagul, un arròs que sap a dipòsit, una copa que sap a racó”. (Gabriel García Márquez)

“Jo he mesurat la meva vida amb culleradetes de cafè.” (T. S. Eliot)

“No puc pensar tret que estigui ficat al llit, ja sigui en el llit o en un divan i amb un cigarret i cafè a la mà. Haig d’estar xuclant i xarrupant. A mesura que avança la tarda, canvio de cafè a te de menta i de xerès a martinis.” (Truman Capote)