Aquests dies a Café Saula estem presents a la fira Alimentaria 2018, el gran Saló Internacional de l’Alimentació i Begudes. Allà estem aprofitant per donar a conèixer les nostres dues últimes grans novetats. Es tracta de les Ice Coffee Espresso i Ice Coffee Cappuccino Bio, dues begudes fredes per endur que faran les delÃcies dels veritables coffee lovers. Aixà són les nostres…
Un any més, Café Saula estarà present a Alimentà ria 2018 -Saló Internacional de l’Alimentació i Begudes- del 16 al 19 d’abril a Barcelona, a l’stand D 408 del pavelló P7. Durant la fira, Café Saula donarà a conèixer tots els seus productes i presentarà les seves últimes novetats, que molt aviat desvetllarem. Alimentà ria és l’esdeveniment internacional de referència per a…
La setmana passada les nostres baristes Sandra Melis i Noemi Paoli van anar a la Fundació IeCafé – Instituto Español de Café, on van fer un tast de dotze monorÃgens de molt alta qualitat. A la trobada van tenir l’oportunitat de conèixer a Axel Simón, guanyador del Campionat Barista d’Espanya 2017. Allà l’Axel va explicar als assistents la seva experiència i els motius pels quals va…
Desde hace unos meses las plataformas de Amazon en España, Italia, Alemania y Reino Unido venden nuestros productos de Café Saula, asà como una de nuestras últimas novedades: la Taza Sommelier. Se trata de un estuche de cuatro tazas y platos de porcelana blanca que incluye una detallada guÃa para poder hacer una cata de…
Aquesta setmana estem molt orgullosos d’anunciar que Joan Saula, director de fà brica i laboratori de Café Saula, ha obtingut en la seva primera convocatòria el tÃtol oficial Q Arabica Grader, atorgat pel nord-americà  Coffee Quality Institute. Un tÃtol que, tot i que implica una preparació molt exigent, la rà pida superació de les seves 19 proves no fan sinó avalar l’alt…
Un gran públic va presenciar el passat 5 d’octubre el V Campionat Barista de Barcelona. Allà hi va participar en nom de Café Saula Albert Gómez, guanyador del I Concurs El Sommelier del Cafè, que vam celebrar el passat mes de juny a les nostres instal·lacions. Per ser la primera vegada que Gómez participava en un campionat d’aquesta categoria, la…
Un nou local està revolucionant el model tradicional de cafeteria als Estats Units. Es tracta del Cafe X, la primera cafeteria del món on els seus baristes són robots, en comptes de persones de carn i os. Situat a San Francisco, aquest local compta amb un braç robòtic industrial fabricat per Mitsubishi capaç de manejar…
Poques setmanes abans de la celebració del V Campionat Barista de Barcelona, organitzat pel Fòrum Cultural del Café, a Café Saula ja estem seleccionant les millors varietats cafeteres per participar. Per començar, ens hem reunit amb Albert Gómez, guanyador del I Concurs El Sommelier del Café, que vam celebrar el passat mes de juny a les nostres instal·lacions. Amb ell, que serà l’encarregat de…
Segons Feliu Pont, un industrial torrefactor, sà és possible. I per demostrar-ho, ha creat Cenipont, un remei natural elaborat a partir de cendres de cafè arà bica. Tot va començar quan aquest veterà del cafè, cansat de patir psoriasis i que cap remei solucionés el problema de forma permanent, va començar a experimentar amb la seva…