Encara que pugui resultar molt més còmode comprar el cafè mòlt, els amants del bon cafè solen apostar pel cafè en gra a l’hora de comprar el producte. Per què? Per a començar, és la forma més autèntica d’adquirir el cafè, ja que els grans només han passat pel procés de neteja i torrat.

D’aquesta forma, es pot tenir a casa un cafè que manté totes les seves propietats sense que hagi patit alteracions en la seva aroma, sabor i cafeïna. A més, es conserva molt millor i pot romandre emmagatzemat durant setmanes sense veure reduïdes les seves propietats.

Per a poder preparar-ho a casa, és necessari tenir o bé una cafetera superautomàtica, que porta un molinet integrat que mol el cafè al moment, o bé un molinet independent per a poder moldre els grans abans d’infusionar-los en una cafetera espresso o moka.

Us recordem que a la botiga online de Café Saula és possible adquirir cafè en gra en les seves varietats Original, Bourbon i Ecològic.