Després de mesos d’experiments, un local d’Atlanta (Estats Units) anomenat Taproom Coffee & Beer ha creat el Beerspresso, una mescla de cafè gelat japonès i nitrogen infusionat amb llúpols secs. El resultat és una beguda no alcohòlica amb un sabor més aromàtic i que conserva moltes de les notes bàsiques del cafè i de la cervesa.

L’experiment ha estat tant satisfactori que fins i tot s’ha creat una màquina especial només per preparar aquesta beguda, que compta amb tres aixetes addicionals per a aigua freda, aigua filtrada i aigua amb gas.

Els seus creadors asseguren que ja estan desenvolupant noves versions de la fórmula del Beerspresso utilitzant diferents varietats de cafè i de llúpol, amb l’objectiu de satisfer a tots els seus clients.

Des de Café Saula seguirem les seves novetats!