Un gran públic va presenciar el passat 5 d’octubre el V Campionat Barista de Barcelona. Allà hi va participar en nom de Café Saula Albert Gómez, guanyador del I Concurs El Sommelier del Cafè, que vam celebrar el passat mes de juny a les nostres instal·lacions.

Per ser la primera vegada que Gómez participava en un campionat d’aquesta categoria, la seva actuació va ser d’una gran professionalitat i competència. L’estudiant de l’ESHOB va preparar diferents varietats d’espresso i capuccino amb cafè ecològic provinent de la Cooperativa La Florida, de Perú.

Finalment, Albert Gómez va quedar tercer classificat en el campionat, però des de Café Saula estem convençuts que aquest és només el principi d’una exitosa carrera.

Felicitats!