Poques setmanes abans de la celebració del V Campionat Barista de Barcelona, organitzat pel Fòrum Cultural del Café, a Café Saula ja estem seleccionant les millors varietats cafeteres per participar.

Per començar, ens hem reunit amb Albert Gómez, guanyador del I Concurs El Sommelier del Café, que vam celebrar el passat mes de juny a les nostres instal·lacions. Amb ell, que serà l’encarregat de competir en nom de Café Saula al campionat, hem fet un tast especial d’espresso orgànic provinent de la cooperativa cafetalera la Florida, a el Perú.

Encara que no us podem descobrir més secrets, us mantindrem informats sobre la nostra participació en el V Campionat Barista de Barcelona, que se celebrarà el dijous 5 d’octubre.

Estigueu atents!