Per fi han arribat aquests dies de l’any ideals per desconnectar de la rutina i abandonar-se a gaudir dels bons moments. Entre ells, és clar, el moment de prendre’s un bon cafè. Sense presses, assaborint cada petit glop i concentrant-nos amb tot el seu sabor. Una manera de practicar el mindfulness, el gaudir de l’aquà i…
En ple estiu a qui no li ve de gust combinar el millor del sabor del cafè amb el plaer refrescant d’un bon gelat. Per aquest motiu, avui us ensenyem una recepta casolana molt fà cil de cafè de gelat que podeu fer a casa sense necessitat de mà quina. Per començar, necessitareu: 2 cullerades de Café Saula mòlt…
Situat al número 118 del carrer Bruc de Barcelona, el restaurant Àpat neix de les ganes i il·lusió d’Òscar Chamorro i amb l’ajuda de la seva amiga i sòcia Sophie Njonje. Es tracta d’un local on s’aposta per la cuina de mercat, sigui en la seva carta de mitges racions com en el seu menú…
En un pas més cap a l’excel·lència del nostre cafè, des de fa unes setmanes a Café Saula comptem amb un nou sistema de desgasificació d’última tecnologia. Es tracta d’un procés de desgasificat ultra rà pid amb gas inert que protegeix encara més les aromes del cafè recentment mòlt i prevé el seu envelliment prematur durant el procés de molgut. El…