En el nostre continu camí de millora i innovació, reinvertim constantment en els nostres processos de producció, però també a crear complements que apropen la cultura del cafè als quals com nosaltres ho sents amb passió i respecte.
La Tassa Sommelier ha estat pensada, dissenyada i creada per Lluis Saula per posar l'aroma del cafè al lloc que mereix: com un dels més intensos i interessants pel que fa a begudes. Gràcies a aquest complement sense precedents, ara el cafè es pot gaudir embolicat en una experiència única, completa i diferent, com ja passava amb el vi, els destil·lats o l'oli
Sota la premissa de venerar i gaudir de l'experiència del cafè com mai abans, ha estat creada la Tassa Sommelier.
Les característiques que la fan única al mercat permeten un espresso en la seva màxima expressió.
Concentra, oxigena, extreu, potència i intensifica totes les aromes.
Un millor domini i fusió de la mà amb la tassa garanteix una major ergonomia
Major conservació de la temperatura, amb una fina vora labial i el fons arrodonit per no trencar la caiguda de la crema
Dissenyada amb la mitjana ideal per a un Espresso, 30 ml
Pren la Tassa Sommelier íntegrament acariciant-la amb els dits. Inclina-la per observar el color de la crema de l'espresso
Correcte: El color de la crema
ha de ser avellana
Pren la Tassa Sommelier íntegrament acariciant-la amb els dits. Inclina-la per observar el color de la crema de l'espresso
Tot seguit, amb un moviment circular, fes girar la tassa suaument. Enfonsa el nas al seu interior, sense complexos, deixa que totes les aromes de l'espresso en conjunt i la intensitat final arribin a tu. (Veure roda d'aromes i sabors)